Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Moulin de Canhaut 2015
Château Poitevin se nachází v apelaci Médoc v oblasti Bordeaux. Založeno v 50. letech 20. století René Poitevinem, paralelně s pekárnou a dalšími zemědělskými aktivitami, se tento malý rodinný statek o rozloze 2 hektary postupně rozvíjel. V roce 1991, po teoretickém a praktickém vzdělání v oblasti vinařství a enologie v Bordeaux, následoval Guillaume Poitevin kroky svého otce a dědečka, vinařů, a rozhodl se rozšířit statek tím, že bude vína vyrábět přímo na statku. Zapojeni do snahy o zvýšení hodnoty kvalitních vín z Bordeaux, připojili se Vignobles Poitevin v roce 2003 k Alianci Crus Bourgeois z Médocu. Od roku 2018 je provoz certifikován jako HVE úroveň 3 (Vysoká environmentální hodnota).
Château Moulin de Canhaut je směs Merlot a Cabernet Sauvignon. Víno zraje 14 měsíců v sudech, z toho 30 % v nových dubových sudech.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon