logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Burgundsko > Chablis > Petit Chablis

Domaine Vincent Dauvissat - Petit Chablis 2014
Petit Chablis CLUB PASSIONNE

Domaine Vincent Dauvissat - Petit Chablis 2014

Domaine Vincent Dauvissat se nachází v Chablis, v Burgundsku. Založeno v roce 1931 Robertem Dauvissatem, bylo panství předáváno z otce na syna již tři generace. Robertův syn René je ten, kdo proslavil Domaine. Vincent začal pracovat se svým otcem Reném v roce 1976 a dnes Domaine řídí. Vincent Dauvissat obhospodařuje přibližně 12 hektarů vinic pečlivě udržovaných podle udržitelných, ekologických a biodynamických metod bez certifikace. Tyto vinice (Vaillons, Séchets, Forêts mezi Premier Crus a Preuses a Les Clos mezi Grands Crus) se nacházejí na svazích podepřených jurským vápencem. Vincent Dauvissat také vyrábí Chablis Villages a Petit Chablis.

Hrozny Chardonnay jsou pěstovány přirozeně a sbírány ručně. Nedochází k odstopkování a malolaktická fermentace probíhá spontánně. Neobvyklé pro Chablis, Dauvissat se vzdává bâtonnage (míchání pro zvýšení kontaktu s kaly). Vincent Dauvissat je také jedním z mála producentů Chablis, kteří při zrání používají dřevěné sudy, ačkoli použité sudy jsou staré 6 až 8 let.

2014 je vynikající rok pro bílá vína z Burgundska s jemným a přesným charakterem a dlouhým potenciálem zrání. Přesto byl rok komplikovaný, protože roční období přišla trochu neuspořádaně.

Odrůda: 100% Chardonnay

Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.

Tento produkt je vyprodaný.
Zobrazit všechny produkty Vincent Dauvissat Domaine
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2014
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Petit Chablis
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.