CARONI 25 let - ročník 1996 - United - Employees 6. vydání - 66,60%
Slavný destilát Caroni byl založen v roce 1918 ve státě Trinidad & Tobago (Trinidad). Tento státní lihovar měl vlastní cukrovar, aby zajistil dodávky surovin, vysoce kvalitní cukrovou třtinu produkovanou místně. Silně vybaven různými typy destilačních přístrojů (kolonové a kotlíkové), tento legendární lihovar dlouho zůstával tajemný a mystický. Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi jedinečný aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Nicméně vláda rozhodla o uzavření lihovaru v roce 2002 v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což posunulo tyto rumy s jejich tak atypickým charakterem do mytické dimenze.
Caroni Employees United je směs 4 sudů z roku 1996, která vyprodukovala 754 lahví.
