SAMAROLI - Demerara 1988 Dark Rum - Single Cask č. 1 - Edice 2021 omezená na 195 lahví - 50%
Narozen v Bologni v Itálii, Silvano Samaroli, zakladatel domu, zahájil svou činnost v roce 1968 výběrem a lahvováním některých z nejlepších whisky na světě. Na začátku byl jediným nezávislým lahvovačem, který nebyl britský. V 90. letech přidal Samaroli do své nabídky rum: vydal se hledat nejlepší palírny a přivezl sudy do Skotska, kde klima umožňuje pomalejší zrání. V roce 2008 převzal Antonio Bleve, který s panem Samarolim spolupracuje mnoho let a sdílí jeho filozofii a vášeň, vedení firmy. Ve spolupráci s komunitou expertů na rumy a whisky pokračuje Antonio ve svém hledání výjimečných sudů díky historickým vztahům domu a novým setkáním. Samaroli také pokračuje ve výzkumu směsí, kombinující chutě zrajících destilátů s energií mladších, aby znovu vytvořil duši whisky, mimo jiné tím, že nechává whisky nebo rumy znovu zrát v nových sudech, aby jim dodal nesrovnatelnou hloubku ve srovnání s klasickými Single Malts. Samaroli nabízí Single Malts a rumy single cask vybrané pro jejich výjimečný charakter. Každá láhev Samaroli uvádí rok zrání v sudu, rok lahvování, počet lahví získaných z každého sudu a individuální číslo lahve.
Tento rum, destilovaný v 1988 v Guyaně, je zrán v Skotsku firmou Samaroli a byl lahvován v roce 2021. Limitovaná edice o 195 lahvích.