SAVANNA - 8 let - Strom - Grand Aroma - Single Cask č. 990 - Ročník 2012 - 52,3%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion. Byla navržena a postavena Emilem Hugotem mezi lety 1948 a 1950. V té době, umístěná v Saint Paul, byla připojena k cukrovaru se stejným názvem. V roce 1982 získala Destilerie Savanna destilační zařízení, jehož produkce byla určena pouze k výrobě lehkého rumu pro export, po podpisu důležité smlouvy o dodávce rumu s německým zákazníkem, který je lídrem na trhu. Tento nákup byl pro Destilerii Savanna impulzem k rozvoji jejich rumové technologie, která od té doby znásobila diverzifikaci a kvalitu jejich produkce. Dnes Destilerie Savanna vyváží většinu své produkce rumu profesionálům. Stejně jako mnoho rumových palíren je Destilerie Savanna vybavena diskontinuální fermentací, také nazývaným proces "mateřské nádrže", který se skládá z 8 fermentorů o objemu 100 m3 a jejich satelitů. Tato diskontinuita je synonymem pro dosažení produktu vysoké kvality.
Tento Savanna s 8 lety stáří je součástí řady Wild Island Edition, která vzdává hold divoké přírodě ostrova Réunion. Tato verze L'Arbre je zrána v tropickém klimatu v ex-Cognac a ex-Armagnac sudech. Bylo vyrobeno 765 lahví.