PORT ELLEN - 1980 - Silver Seal První Lahvování - 21 let - 43%
Silver Seal je značka nezávislého italského lahvování, distribuovaná Massimo Righi, ředitelem malé firmy nazvané Whisky Antique. Tento široký sortiment pokrývá veškeré bohatství nejlepších skotských whisky, stejně jako mnoho rumů z Karibiku. Společnost prodává malé, pečlivě vybrané lahvování památných výrazů.
Tento výraz pochází z destilerie Port Ellen nacházející se na ostrově Islay ve Skotsku. Byl destilován v roce 1980 a zrál po dobu 21 let. Tento whisky pochází z jednoho sudu.
Destilerie Port Ellen se nachází v Port Ellen na ostrově Islay ve Skotsku. Port Ellen byl založen jako sladový mlýn v roce 1825 a rozvinut jako destilerie pod Johnem Ramsayem od roku 1833 do roku 1892. Sklady, které postavil, stále existují a jsou chráněné budovy. Destilerie byla v roce 1925 koupena společností Distillers Company Limited, uzavřena v roce 1930 a znovu postavena v letech 1966-1967. Pokračovala ve výrobě během 70. let a byla uzavřena v roce 1983, i když zásoby jejího Single Malt whisky jsou stále k dispozici.