Limonio - Sicilský Limoncello - 35%
Limonio se nachází v Partinicu, vedle Palerma na Sicílii. Příběh této rodinné firmy začíná s pradědečkem Francescem Russou a jeho prodejem čerstvého citrusového ovoce. Specializoval se na sběr květů citrusů a extrakci éterických olejů používaných kosmetickým průmyslem k výrobě parfémů, ale také v cukrářství a lékárenství. Olej mimořádné čistoty, jehož výroba vyžadovala tuny ovoce, ale jakmile byl extrahován, mohl sloužit jako základ pro nekonečné množství přípravků. Limonio, nucené se po druhé světové válce diverzifikovat a zároveň se soustředit na prodej čerstvého citrusového ovoce, zůstalo věrné své vlastní zemědělské identitě. V 90. letech se rodina Russo stala průkopníky výroby, která se rychle rozšířila po celém ostrově a učinila ze Sicílie referenci pro výrobu velmi oblíbeného nápoje: Limoncello. Dnes se jejich sortiment rozšířil: vyrábějí olivový olej a mnoho likérů.
Limoncello se získává z kůry sicilské citronové odrůdy Femminello a alkoholu získaného destilací sicilských vinných hroznů, vody a cukru.