Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
MEZAN - Jamajka - Worthy Park - Single Cask 2006 - 16 let - Lahvováno 2022 - 55,3%
Rumy Mezan pocházejí z ostrovů nebo zemí Karibiku a Jižní nebo Střední Ameriky. Jsou vyráběny destilací jednoho ročníku, zrají v dubových sudech a jsou lahvovány z jednoho sudu najednou, když jsou zralé, pod dohledem mistra sklepmistra.
Jamaica 2006 je vyráběn palírnou Worthy Park, jednou z nejstarších palíren na Jamajce, nacházející se v údolí Lluidas. Je vyroben z melasy destilované v kotlíkovém destilačním přístroji. Zrál v sudech po bourbonu po dobu 3 let v tropickém klimatu a 13 let v kontinentálním klimatu v Evropě.