Domaine de l'Arlot - Romanée Saint Vivant 2019
Le Domaine de l'Arlot se nachází na Côte de Nuits, těsně jižně od Nuits-Saint-Georges v Burgundsku. Domaine vlastní vinice v několika prestižních vinicích, včetně dvou vinic Premier Cru; monopol Clos de Forêts Saint-Georges a Clos de l'Arlot. Vinice Arlot byla založena v 18. století, když majitel nemovitosti postavil ohradní zeď. Později byla rozšířena obchodníkem Jules Belin po jeho koupi v roce 1891. Její moderní podoba vychází z prodeje nemovitosti dědici Belina francouzské investiční společnosti AXA Millésimes, která vlastní také několik dalších vinařství. AXA dále rozšířila majetky Domaine de l'Arlot o parcely z vinice Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots a Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Zemědělské praktiky jsou ekologické od roku 2000 a biodynamické od roku 2003.
Romanée Saint-Vivant Grand Cru pochází z této parcely složené z vápence a jílu. Vinifikace probíhá v dřevěných kádích. Zrání probíhá v sudech po dobu 15 až 18 měsíců s podílem nového dřeva 30 až 50 %.
Odrůda: 100 % Pinot Noir