Domaine de l'Arlot - Romanée Saint Vivant 2019
Le Domaine de l'Arlot ligger på Côte de Nuits, precis söder om Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Domaine äger vingårdar i flera prestigefyllda vinområden, inklusive två Premier Cru vingårdar; monopolet Clos de Forêts Saint-Georges och Clos de l'Arlot. Arlot vingård skapades på 1700-talet när ägaren av egendomen byggde inhägnaden. Den utvidgades sedan av vinhandlaren Jules Belin efter hans förvärv 1891. Den moderna inkarnationen kommer från försäljningen av egendomen av Belins arvingar till det franska investeringsbolaget AXA Millésimes, som också äger flera andra vingårdar. AXA har ytterligare utökat Domaine de l'Arlots egendomar med parceller från Premier Cru vingården Vosne-Romanée Les Suchots och Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Jordbruksmetoderna har varit ekologiska sedan 2000 och biodynamiska sedan 2003.
Den Romanée Saint-Vivant Grand Cru kommer från denna parcel bestående av kalk och lera. Vinifieringen sker i träkärl. Lagringen sker i fat i 15 till 18 månader med en andel nytt trä på 30 till 50%.
Druvsort: 100% Pinot Noir