KILL DEVIL - Caroni 1997 - Trinidad 24 let - Single Cask - 58,10%
Edition Spirits je nezávislá stáčírna založená bratry Scottem a Andrewem Laingovými v Glasgow. Jsou synové Stewarta Lainga; ředitele Hunter Laing a bývalého zakladatele Douglas Laing. Scott a Andrew se připojili ke svému otci Stewartovi v Hunter Laing, když se v roce 2013 oddělil od Douglas Laing. Edition Spirits se stala provozní větví Hunter Laing a série First Editions byla přesunuta do jeho portfolia. Ačkoli se specializují na blended a single malt whisky, měli v průběhu let štěstí při získávání zásob zrajících rumů z zemí jako Guyana a Jamajka.
V 17. a 18. století ostrované nazývali své místně vyráběné destiláty Kill Devil. I když dnes mnoho starých pověr zmizelo, Karibik je stále zdrojem mnoha exotických rumů. Série Kill Devil zdůrazňuje kvalitu a rozmanitost rumů z Karibiku a dalších míst. Single Cask jsou speciálně vybírány k odeslání do Skotska a pečlivě a tradičně ručně lahvovány.
Tento rum byl destilován v lednu 1998 v palírně Caroni na Trinidadu. Zrál 24 let a bylo vyrobeno 237 lahví.