Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Monako - L'Orangerie - 30%
Destilerie v Monaku vyrábí likéry a lihoviny v knížectví Monako.
Jejich hlavním produktem je L’Orangerie, hořký pomerančový likér. Ručně sbírané plody jsou pečlivě vybírány, myty a loupány v dílně a přidávány do tajné receptury, aby vznikl jediný pravý monacký likér. Kůra je infuzována po dobu 90 dnů pouze alkoholem a cukrem. L’Orangerie se vychutnává chlazený, samotný nebo v koktejlu.