Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Rum Artesanal - Guadeloupe - 24 let - Single Cask - Ročník 1998 - 59,4%
Rum Artesanal je nezávislý lahvovač rumu sídlící v Bad Bevensen, Německo. Je to značka Heinz Eggert GmbH. Dominik Marwede je odpovědný za marketing ve výrobě lihovin Heinz Eggert již 12 let a je také ambasadorem značky a produktovým manažerem Rhum Artesanal. Má na starosti sudy, směsi a dokonce i návrh etiket.
Tento rum z Guadeloupe byl destilován v palírně Bellevue. Byl destilován v březnu 1998 v kolonovém destilačním přístroji a lahvován v červenci 2022. Pochází z jediného sudu (#28), který vyprodukoval 302 lahví.