Brana - Eau de Vie - Malina - 45%
Domaine Brana se nachází v Ossès, v Baskicku. V roce 1974 založili Etienne Brana a jeho manželka Adrienne destilérii a vysadili sad hrušní odrůdy William. Etienne Brana, samouk, objevil umění destilace a postavil své destilérium. Jejich děti, Martine a Jean, převzali vedení. Dnes Martine, destilatérka, převzala a rozvinula rodinné starodávné znalosti a pokračuje v inovacích s ovocem, kořením a rostlinami. Ovocné destiláty a likéry se získávají macerací nebo destilací v měděných kotlích.
Tento malinový destilát se získává macerací. Macerace je pravidelně sledována a homogenizována až do destilace, která probíhá v měděných kotlích. Destilát je poté skladován v nerezových ocelových tancích a vývoj esterů je kontrolován až do ideálního okamžiku zrání pro lahvování.