Bordeaux Distilling - Amaro - Nová Akvitánie - 29%
Bordeaux Distilling Co. se nachází v čtvrti Bacalan v Bordeaux. Tento městský lihovar byl založen v roce 2019 Antoinem Gravouilem (mladým bývalým finančníkem žijícím v Londýně) a denně jej provozuje Arnaud Chevalier, který získal zkušenosti jako barový manažer v Londýně (Whistling Shop a Black Rock) a ve špičkové společnosti Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. vyrábí širokou škálu lihovin (gin, obilné destiláty, likéry) v malých množstvích.
Tento Amaro je získáván macerací bylin, kořenů, květin, kůry, citrusových kůrek a dalších koření v alkoholu, přidáním cukrového sirupu a zrání v sudech.