Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Compagnie des Indes - Great Whites - Vietnam - Quang Nam - Destilerie Sampan - 50%
Compagnie des Indes byla založena v roce 2014 Florentem Beuchetem, nezávislým lahvovačem pocházejícím z Burgundska. Myšlenka vznikla z portugalských, anglických, nizozemských a francouzských Východoindických společností 17. a 18. století, které vybíraly vzácné zboží z dalekých zemí a dovážely je do svých zemí. Rumy Compagnie des Indes jsou vybírány s velkou pečlivostí. Lahvují se jako Single Casks nebo se míchají, aby se zvýraznila typičnost a kvalita každé destinace.
Série Great Whites nabízí výjimečné bílé rumy, vybírané z celého světa.
Toto vydání pochází z destilerie Quang Nam ve Vietnamu. Rum byl destilován v březnu 2021 v měděné koloně a lahvován v září 2022. Bylo vyrobeno 1 000 lahví.