Cognac GROSPERRIN - č. 52-22 - Fins Bois - Šarže č. 869 - 46,5%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přišel do Cognacu v 1991 poté, co pracoval jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal polním makléřem a začal navštěvovat malé farmy v regionu, aby hledal ty nejvzácnější šarže. Ale v roce 1999 se vydal novým směrem a koupil několik sudů starých koňaků. V kombinaci se svými třemi alembiky začala historie koňaků Grosperrin. V roce 2004 převzal podnik jeho syn Guilhem . Vytvořil zásoby a obohatil sklepy o výjimečné koňaky. Také vybíral vinice a zahájil smlouvy s vinaři. V roce 2012 se setkal s zahraničními dovozci a vybudoval tak síť nadšenců a sběratelů.
Fins Bois č. 52-22 pochází z rodiny vinařů usazených poblíž Matba. Pochází ze směsi, kterou vinař vytvořil před více než 20 lety. Od roku 2000 v demižonech byl tento koňak destilován v velmi malém alembiku ohřívaném dřevem a zrál v vlhkém sklepě s hlíněnou podlahou.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>