Cognac GROSPERRIN - nr 52-22 - Fins Bois - Parti nr 869 - 46,5%
Maison Grosperrin grundades av Jean Grosperrin som kom till Cognac år 1991 efter att ha arbetat som jordbruksarbetare, herde och fårklippare på sommaren. År 1992 blev han fältmäklare och började besöka små gårdar i regionen för att hitta de mest sällsynta partierna. Men 1999 tog han en ny vändning och köpte några fat med gammal cognac. Tillsammans med sina tre alambikpannor började historien om Cognacs Grosperrin. År 2004 tog hans son Guilhem över företaget. Han byggde upp lager och berikade källarna med exceptionella cognacer. Han valde också ut vingårdar och initierade kontrakt med vinodlare. År 2012 träffade han utländska importörer och utvecklade därmed ett nätverk av entusiaster och samlare.
Fins Bois nr 52-22 kommer från en familj av vinodlare bosatta nära Matba. Den är gjord av en blandning som vinodlaren gjorde för mer än 20 år sedan. På dunkar sedan år 2000 har denna cognac destillerats i en mycket liten alambik uppvärmd med vedeld och har lagrats i en fuktig källare med jordgolv.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>