Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Okayama - Triple Cask - Single Malt - 43%
Okayama je značka vytvořená v roce 2011 pivovarem na saké Miyashita, který se nachází v Japonsku. Pivovar Miyashita byl založen v roce 1915 dvěma bratry: Kamezo a Motosaburo Miyashita. V roce 1967 se přestěhoval na současné místo na břehu řeky Asahi nedaleko města Okayama. K příležitosti 90. výročí firmy bylo rozhodnuto destilovat slad a vytvořit značku Okayama, přičemž první whisky byla uvedena na trh v roce 2011. Díky tomuto úspěchu se tým rozhodl zdokonalit své techniky a vybavit se moderními nástroji díky importu německého kotlíkového destilačního přístroje v roce 2015.
Okayama Triple Cask je vyroben z místního ječmene a vody z pramene Asahikawa. Whisky zraje v kombinaci 3 sudů: Sherry Pedro Ximénez, Brandy a sud z Mizunara, japonského dřeva.
Nepřipálené