Yamazakura - Peated Blended - 46%
Destilerie Asaka se nachází v regionu Fukushima v Japonsku. Byla založena v roce 2015 společností Sasanokawa Shuzo, specialistou na tradiční japonské nápoje, zejména saké. Destilerie využívá výjimečné místní přírodní zdroje: voda používaná k výrobě whisky pochází z jezera Inawashiro, jednoho z největších jezer v zemi, které se nachází jižně od hory Bandai. Yamazakura znamená "Horská třešeň".
Yamazakura Peated Blend je směs sladové whisky obsahující rašelinový slad a obilnou whisky, zrající v sudech po bourbonu.
Rašelinová