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Rhône > Vacqueyras

Domaine des Amouriers - Cuvée Signature - Vacqueyras 2020
Vacqueyras

Domaine des Amouriers - Cuvée Signature - Vacqueyras 2020

Die Domaine des Amouriers liegt in Sarrians, in der Appellation Vacqueyras an der südlichen Rhône . Obwohl das Anwesen seit 1928 mit Reben bepflanzt war, blieb es bis 1950 ungenutzt. Jocelyn Chudzikewicz , Agraringenieur und Önologe, trug zur Entwicklung des Gutes bei. Nach seinem Tod im Jahr 1997 führten Patrick und Pascale Gras das Weingut weiter. Sie arbeiten heute mit Igor Chudzikewicz, einem von Jocelyns Söhnen, zusammen. Die Domaine des Amouriers erstreckt sich nun über 30 Hektar: ein Teil in IGP de Vaucluse, der andere in AOP Vacqueyras. Seit 2014 ist das Weingut biozertifiziert.

Die Cuvée Signature ist eine überwiegend Grenache- Mischung, ergänzt mit Syrah . Die Reben wachsen auf roten Ton-Kalk-Böden mit gerollten Kieseln der „Garrigues“. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit teilweiser Entrappung. Die getrennte Weinbereitung von Rebsorten und Terroirs erfolgt in Betonbottichen mit einer Mazeration von 25 bis 35 Tagen. Der Wein reift 15 bis 18 Monate in Betonfässern .

Trauben: Grenache, Syrah


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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Vacqueyras
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