DIE LOHNEN VON LAGRANGE 2015
Das Château Lagrange befindet sich in Saint-Julien in der Region Bordeaux . Es wurde in der Klassifizierung von 1855 als Dritter Grand Cru Classé klassifiziert. 1790 investierte Jean-Valère Cabarrus, Reeder und einflussreicher Kaufmann, in das Anwesen und baute seinen kommerziellen Vertrieb. Er ließ Visconti 1820 den Tuscan Tower errichten, der zum Wahrzeichen von Château Lagrange geworden ist. Die japanische Gruppe Suntory erwarb das Weingut 1983 auf Initiative seines Präsidenten Keizo Saji. Marcel Ducasse wurde dann zusammen mit Kenji Suzuta eingestellt, um diese gründliche Umstrukturierung des Weinbergs zu leiten und mit der Renovierung des Weinguts zu beginnen. Heute verfolgt ein neues Duo, Matthieu Bordes und Keiichi Shiina , eine zweite Investitionsphase. Von der Gesamtfläche des Anwesens von 157 Hektar sind 118 Hektar mit Reben bepflanzt.
Les Fiefs de Lagrange ist der Zweitwein des Châteaus. Es ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot . Die Auswahl der Trauben erfolgt nach den Rebsorten, dem Alter der Reben, der Reife der Parzellen und der Herkunft der Terroirs. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit einer Maischezeit von 15 bis 20 Tagen. Der Wein wird gemischt und dann 12 Monate lang in Bordeaux-Eichenfässern mit 25 % neuem Holz gereift .
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot