LOS FEEDADOS DE LAGRANGE 2015
Château Lagrange se encuentra en Saint-Julien , en la región de Burdeos . Fue clasificado Tercer Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. En 1790 Jean-Valère Cabarrus, armador e influyente comerciante, invirtió en la propiedad y construyó su distribución comercial. Hizo que Visconti construyera la Torre Toscana en 1820, que se ha convertido en el emblema de Château Lagrange. El grupo japonés Suntory , bajo el impulso de su presidente Keizo Saji, adquirió la finca en 1983. Marcel Ducasse fue reclutado entonces junto a Kenji Suzuta para liderar esta profunda reestructuración del viñedo e iniciar la renovación de la finca. Hoy, un nuevo dúo, Matthieu Bordes y Keiichi Shiina , persigue una segunda fase de inversiones. De la superficie total de la propiedad de 157 hectáreas, 118 hectáreas están plantadas de vid.
Les Fiefs de Lagrange es el segundo vino del château. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot . La selección de los racimos se realiza en función de las variedades de uva, la edad de los viñedos, la madurez de las parcelas y el origen de los terroirs. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con un periodo de encubado de 15 a 20 días. El vino se mezcla y luego envejece durante 12 meses en barrica bordelesa de roble , con un 25% de madera nueva .
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot