SAVANNA - Métis - Nové Balení 2022 - Tradiční - 40%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion. Byla navržena a realizována Emilem Hugotem v letech 1948 až 1950. V té době, umístěná v Saint Paul, byla připojena k cukrovaru se stejným názvem. V roce 1982 získala Distillerie de Savanna destilační dílnu, jejíž produkce byla určena pouze k výrobě lehkého rumu pro export, po podpisu důležité smlouvy o dodávkách rumu s německým zákazníkem, který je lídrem na trhu. Tento nákup byl pro Distillerie de Savanna spouštěčem rozvoje jejich rumové technologie, která od tohoto roku znásobila diverzifikaci a kvalitu jejich produkce. Dnes Distillerie Savanna vyváží většinu své produkce rumu profesionálům. Stejně jako mnoho rumových palíren je Distillerie de Savanna vybavena diskontinuální fermentací, také nazývaným proces „mateřské nádoby“, který se skládá z 8 fermentorů o objemu 100 m3 a všech jejich satelitů. Tato diskontinuita je synonymem pro získání produktu vysoké kvality.
Savanna Métis je směs tradičních rumů zrajících až 4 roky v ex-Cognac sudech nebo zrálých v sudech z francouzského dubu.