Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Private Garden č. 2 - Worthy Park - 15 let - Vintage 2007 - Lahvováno Inter Caves Limoges - 60,2%
Swell de Spirits je nezávislý a rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu, Francie. Společnost byla založena v roce 2021 Michaelem Barbariou a Kelly. Vydávají různé limitované edice, lahve rumu, whisky, armagnacu a koňaku z palíren po celém světě.
Private Garden č. 2 je lahvování vybrané společností Inter Caves Limoges. Toto vydání je rum z palírny Worthy Park na Jamajce. Byl destilován v prosinci 2007 a zrál v tropickém klimatu na Trinidadu po dobu 13 let a 2 roky v kontinentálním klimatu ve Spojeném království, v sudech po bourbonu s několika plněními. Byl lahvován v listopadu 2022 a bylo vyrobeno 352 lahví.