Château du Pouey - Cuvée Solis 2020
Le Château du Pouey se nachází ve Viella, v Gers. Panství o rozloze 24 hektarů patří Bastienu Lannusse. Vinice se rozkládají na dvou typech terroir: jílovito-jílovito-písčitých půdách s jihovýchodní expozicí a jílovitých půdách s valouny s jižní expozicí. Od roku 2020 byla zahájena konverze na ekologické zemědělství. Vína jsou vyráběna ve třech vinařských oblastech: Côtes de Gascogne, Madiran a Pacherenc du Vic-Bilh. Symbol představuje 3 základní prvky života, úzce spojené s pěstováním vinné révy: Nebe, Země a Slunce.
Solis je vyroben z Tannatu. Vinice se nacházejí na jílovito-jílovito-písčitých svazích s jihovýchodní expozicí a na jílovitých svazích s valouny s jižní expozicí. Sklizeň prochází studenou předfermentační macerací po dobu 3 až 5 dnů, poté macerace trvá mezi 18 a 22 dny. Víno zraje 15 až 18 měsíců v betonových tancích.
Odrůda: 100% Tannat