Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac d'André - Ročníky 1968/1972 - 54,3%
Dům Cognac Pasquet se nachází na místě Chez Ferchaud-Eraville, v Bellevigne v Charente. V roce 1970 zdědil Jean-Luc Pasquet po svém strýci Albertovi a stal se odpovědným za rodinný podnik zahrnující 8 hektarů vinic v Grande a Petite Champagne. Panství se rozrostlo na 14 hektarů, které jsou od roku 1995 pěstovány v certifikovaném ekologickém zemědělství. Destilační přístroj o objemu 20 hektolitrů umožňuje získat jemné a bohaté eaux-de-vie z dvojí destilace, které jsou poté zrající minimálně 4 roky, tedy o 2 roky déle než zákonná doba zrání v dřevě, aby získaly označení «Cognac». Dům je dnes provozován Jeanem Pasquetem a jeho manželkou Amy, která je amerického původu.
Kolekce Trésors de Famille byla vytvořena v roce 2018 v důsledku nedostatku zásob starých koňaků. Rodina Pasquet se tehdy obrátila na místní destilátory, kteří mají ve svých sklepech «skryté poklady». U každého z těchto nadšenců byl vybrán jediný sud, který dokončuje zrání v sklepech domu Pasquet. Každá láhev nese jméno producenta a pochází z omezené a číslované série. Le Cognac d’André pochází z cru Fins Bois a bylo vyrobeno 738 lahví pro tento Lot 68-72.