MADIANA – Colibri – Craft-Cocktail mit landwirtschaftlichem Rum aus Martinique – Orange, Ingwer, Curaçao und Tonka – 15 %
Madiana ist eine Marke für handwerklich hergestellte Cocktails aus AOC-Agrarrums aus Martinique, hergestellt in Pessac in der Gironde . Das Unternehmen wurde 2022 von Jennifer Bibas gegründet. Die in Avignon geborene und aus einer martinischen Familie stammende Frau beschloss, den weltweit anerkannten Rum dieser Insel zu ehren. Die verschiedenen Zutaten, aus denen sich die Zubereitungen zusammensetzen, sind allesamt natürliche Qualitätsprodukte und garantiert ohne Chemikalien. Um die Auswirkungen von Madiana auf die Umwelt zu minimieren, bietet das Unternehmen umweltbewusste Dienstleistungen an, insbesondere Glasrecycling: Flaschen werden zurückgegeben und der Verkauf pro Liter wird bei Verbrauchern und Fachleuten gefördert. Die Verpackung der Flaschen folgt einem eleganten und edlen Rahmen, der durch eine raffinierte Optik und eine Hibiskusblüte symbolisiert wird. Der Hibiskusblüte werden wahrsagende Eigenschaften zugeschrieben und sie wird auch zur Herstellung von Liebesfiltern verwendet.
Colibri bezieht sich auf den Blaukopfkolibri, eine auf Martinique endemische Art, die nur auf dem Gipfel des Mount Pelé zu sehen ist. Dieser handwerklich hergestellte Cocktail wird aus weißem Agrarrum von Saint James Imperial mit einem Hauch Curaçao hergestellt. Sie werden mit reinem Ananasfruchtsaft, Limetten- und Ingwersirup gemischt und mit natürlichen Gewürzen wie Tonkabohne ergänzt.
Vor dem Öffnen schütteln und sehr gekühlt mit ein paar frischen Obststücken genießen. Nach dem Öffnen ist es gekühlt bis zu 3 Monate haltbar.