Château Lestignac - Racigas 2020
Das Château Lestignac liegt in Sigoulès-et-Flaugeac im Périgord . Es bestehen zwei Aktivitäten nebeneinander: der Weinbau in Lestignac und eine Tätigkeit von Kaufmannswinzern durch das Haus Hors les Murs zur Herstellung durstlöschender Weine aus Trauben, die im ökologischen und/oder biodynamischen Landbau angebaut werden. Lestignac besteht aus 3 Grundstücksblöcken mit einer Fläche von 7 Hektar.
Racigas ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, deren Reben etwa 50 Jahre alt sind und auf Kalkstein-Terroir angebaut werden. Der Wein wird von Camille und Mathias Marquet unter Mitwirkung von Arnault Raoult und Sandrine Aucher auf natürliche Weise vinifiziert.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon