Château Lestignac - Racigas 2020
Château Lestignac se situe à Sigoulès-et-Flaugeac dans le Périgord. Deux activités se côtoient : la viticulture à Lestignac, et une activité de négociants-vinificateurs à travers la maison Hors les Murs pour l’élaboration de vins de soif à partir de raisins cultivés en agriculture biologique et/ou biodynamique. Lestignac se compose de 3 blocs de parcelles sur 7 hectares.
Racigas est un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon dont l’âge de la vigne est d’environ 50 ans, et cultivés sur un terroir calcaire. Le vin est vinifié de manière naturelle par Camille et Mathias Marquet avec la complicité d’Arnault Raoult et Sandrine Aucher.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon