logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Svět > Itálie > Benátsko > Valpolicella

Guiseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore 2016
Valpolicella Classico DOC

Guiseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore 2016

Vinařství Giuseppe Quintarelli se nachází v Veroně, v regionu Benátsko v Itálii. Vinařství pochází z roku 1924, ale úspěch mu přinesl Giuseppe Quintarelli (přezdívaný Bepi), který byl odpovědný od poloviny 50. let až do své smrti v roce 2012. Giuseppe si vybudoval reputaci tradičním stylem Amarone, které zraje sedm let v sudech ze slavonského dubu; výsledkem je jedno z nejkomplexnějších vín vyráběných v Itálii. I když je tradiční ve výrobě Amarone, neznamená to, že by se Giuseppe bál inovací. Kromě Amarone vyrábí suché bílé víno nazvané Bianco Secco a směs Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Corvina označenou Primo Fiore. Dcera Giuseppeho, Fiorenza, její manžel, Giampaolo Grigoli, a jejich děti Francesco a Lorenzo jsou v současnosti zapojeni do řízení vinařství.

Valpolicella Classico Superiore je směs Corvina, Corvinone a Rondinella. Polovina hroznů je po sklizni ihned lisována a druhá polovina je sušena na vzduchu po dobu 2 měsíců. Po 3 až 4 dnech macerace začíná první fermentace s původními kvasinkami. Víno je přelito a necháno několik měsíců odpočívat. Poté je přeneseno do moštu Amarone, kde začíná druhá alkoholová fermentace; tato metoda se nazývá "Ripasso". Víno poté zraje 7 let ve velkých sudech ze slavonského dubu.

Odrůdy: Corvina, Corvinone, Rondinella


Za kus
148.00 € včetně DPH
123.33 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2016
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Valpolicella Classico DOC
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +7.40 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.