logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Värld > Italien > Venetien > Valpolicella

Guiseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore 2016
Valpolicella Classico DOC

Guiseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore 2016

Vingården Giuseppe Quintarelli ligger i Verona, i regionen Veneto i Italien. Vingården grundades 1924 men det var Giuseppe Quintarelli (kallad Bepi, ansvarig från mitten av 1950-talet fram till sin död 2012) som gjorde den framgångsrik. Giuseppe etablerade sitt rykte med den traditionella Amarone-stilen, där vinet lagras i sju år på slavonsk ek; resultatet är ett av de mest komplexa vinerna som produceras i Italien. Även om han är traditionell i sin Amarone-produktion, betyder det inte att Giuseppe är rädd för innovation. Förutom Amarone producerar han ett torrt vitt vin kallat Bianco Secco och en blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Corvina märkt Primo Fiore. Giuseppes dotter, Fiorenza, hennes man, Giampaolo Grigoli, och deras barn Francesco och Lorenzo är för närvarande involverade i driften av vingården.

Valpolicella Classico Superiore är en blandning av Corvina, Corvinone och Rondinella. Hälften av druvorna pressas direkt efter skörd, och den andra hälften torkas i fri luft i 2 månader. Efter 3 till 4 dagars maceration startar en första jäsning med naturliga jäststammar. Vinet tappas om och får vila några månader. Det överförs sedan till musten från en Amarone-vin, där en andra alkoholjäsning startar; denna metod kallas "Ripasso". Vinet lagras sedan i 7 år på stora slavonska ekfat.

Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella


Per enhet
148.00 € inkl. moms
123.33 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2016
  • Rött
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Valpolicella Classico DOC
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +7.40 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.