Château HAUT BATAILLEY - Rückseite 2019
Das Château Haut-Batailley befindet sich in Pauillac , Bordeaux . Es ist eines von 18 Schlössern mit dem fünften Grand-Cru-Classé- Status, verliehen durch die Klassifizierung von 1855. Das Schloss war früher Teil des größeren Château Batailley. Es wurde 1932 von den Brüdern François und Marcel Borie gekauft, die es 1942 in zwei Teile teilten, um Nachfolgekonflikte zu vermeiden. François übernahm das kleinere Grundstück, zu dem das physische Schloss nicht gehörte, und nannte das Anwesen Haut-Batailley. Er erweiterte das Anwesen durch den Kauf von Weinbergen. Château Haut-Batailley verfügt nun über 22 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bepflanzt sind, die im letzten Jahrgang gemischt, aber in kleineren Anteilen gepflanzt wurden. Seit 2017 gehört das Schloss der Familie Cazes , die seit mehreren Generationen fest in der Landschaft des Médoc verankert ist.
Verso ist der Zweitwein von Château Haut-Batailley. Der 2019er ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (65 %) und Merlot (35 %) . Der Wein reift 12 Monate in einzelnen Weinfässern .
Rebsorten: 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot