Château HAUT BATAILLEY - Verso 2019
Château Haut-Batailley ligger i Pauillac, i Bordeaux. Det är ett av de 18 slotten med status som Cinquième Grand Cru Classé, tilldelat i klassificeringen 1855. Slottet var tidigare en del av det större Château Batailley. Det köptes 1932 av bröderna François och Marcel Borie, som delade det i två 1942 för att undvika arvstvister. François tog den mindre egendomen som inte inkluderade själva slottet och kallade domänen Haut-Batailley. Han utökade domänen genom att köpa vingårdar. Château Haut-Batailley har nu 22 hektar vinodlingar, huvudsakligen planterade med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, som blandas i den slutgiltiga cuvéen men planterade i mindre proportioner. Sedan 2017 tillhör slottet familjen Cazes, som är djupt rotad i Médoc-landskapet genom flera generationer.
Verso är Château Haut-Batailleys andra vin. 2019 är en blandning av Cabernet Sauvignon (65%) och Merlot (35%). Vinet är lagrat 12 månader på använda ekfat.
Druvsammansättning: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot