Domaine Dominique Dufour - Cuvée Les Aussigouins 2021
Domaine Dominique Dufour se nachází v Rablay-en-Layon, v Anjou v údolí Loiry. Tento mikrodomaine má pouze 0,70 hektaru vinic. Dominique Dufour, bývalý letecký inženýr, pěstuje svou vinici ekologicky jako zahradník od roku 2014.
Les Aussigouins je vyroben z Chenin Blanc. Fermentace a zrání probíhají v sudech.
Odrůda: 100% Chenin Blanc