Domaine Xavier Gérard - Côte-Rôtie 2016
Domaine Xavier Gérard se nachází v Condrieu, na sever od údolí řeky Rhône. Byl založen v roce 1981 Françoisem Gérardem, otcem Xaviera Gérarda, který se vzdělával u Vidal-Fleury a na Domaine de Bonserine. V roce 2004 se Xavier Gérard připojil k rodinnému podniku a paralelně se vzdělával na dalších vinařstvích v Burgundsku a v zahraničí. V roce 2013 převzal vedení podniku a vyrábí vína v několika apelacích: Côte-Rôtie a Condrieu. Xavier směřuje své vinařství k ekologickému zemědělství s cílem získat certifikaci v následujících letech. V sklepě upřednostňuje použití celých hroznů, přirozené fermentace a minimální manipulaci během zrání vín.
Odrůda: 100% Syrah