Clos Rougeard - Le Bourg 2018
Clos Rougeard se nachází v Chacé, v apelaci Saumur-Champigny v oblasti Loire. "Bratři Foucaultové", Charly (Jean-Louis, zemřel v roce 2015) a Nady (Bernard), představovali poslední z osmi generací rodiny. Byli průkopníky ekologického zemědělství od samého počátku, odmítali podlehnout pokušení syntetických produktů a postupně inspirovali další vinaře. Od roku 2017 je majitelem tohoto neproniknutelného panství a těchto mytických vín rodina Bouygues, skutečné klenoty zasazené v Saumur-Champigny. Dnes nachází panství svou rovnováhu díky Richardovi, vášnivému vinaři, a Jacques-Antoinovi, vinařskému řemeslníkovi. Duo, které spolu s týmem usiluje o zachování excelence a jedinečnosti vín, jejichž hloubka, jemnost a přesnost jsou bezkonkurenční. Jejich vinice o rozloze 11 hektarů, rozdělené do 20 parcel, se rozkládají převážně na jílovitých a vápenatých půdách. V srdci tohoto terroiru, který respektuje svou mikrofaunu a mikroflóru, se vyjadřují nejčistší hrozny. Kvalitu velmi starých vinic, některé staré přes sto let, které nikdy neviděly žádné chemické produkty, dokládá tato skutečnost. V Clos Rougeard se vína vyvíjejí a zdokonalují s časem. Excelence, jemnost a hloubka těchto vín jsou dosaženy více než dvouletým zráním v dubových sudech a několikaletým zráním v tufových sklepích sedm metrů pod zemí.
Le Bourg pochází z parcely velmi starých vinic v srdci vesnice Chacé, kde je terroir převážně vápenatý s hlubokými jíly.
Odrůda: 100% Cabernet Franc
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.
Cette référence est réservée aux clients AMATEUR
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients AMATEUR.
Si vous êtes déjà un client AMATEUR, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Zjistit více
