Clos Rougeard - Le Bourg 2018
Clos Rougeard ligger i Chacé, i appellationen Saumur-Champigny i Loire. "Bröderna Foucault", Charly (Jean-Louis, avliden 2015) och Nady (Bernard), representerade den sista av åtta generationer i familjen. De var pionjärer inom ekologiskt jordbruk från början, vägrade ge efter för lockelsen av syntetiska produkter och inspirerade gradvis andra vinmakare. Sedan 2017 ägs denna ogenomträngliga egendom och dessa mytiska viner, verkliga juveler planterade i Saumur-Champigny, av familjen Bouygues. Idag finner egendomen sin balans tack vare Richard, vinmarkens passionerade person, och Jacques-Antoine, vinmakaren. En duo som tillsammans med teamet arbetar för att bevara vinernas excellens och särprägel, vars djup, finess och precision är oöverträffad. Deras 11 hektar vingårdar, fördelade på 20 skiften, ligger huvudsakligen på ler- och kalkstensjord. I hjärtat av detta terroir, som respekterar sin mikrofauna och mikroflora, uttrycks de renaste druvorna. Kvaliteten på de mycket gamla vinrankorna, några över hundra år gamla, som aldrig har sett kemiska produkter, vittnar om detta. Hos Clos Rougeard utvecklas och förfinas vinerna med tiden. Excellens, finess och djup i dessa viner uppnås genom mer än två års lagring på fat och flera års mognad i tuff-källare sju meter under jorden.
Le Bourg kommer från en parcel med mycket gamla vinrankor i hjärtat av byn Chacé, där terroiret domineras av kalk med djup lera.
Druvsort: 100% Cabernet Franc
Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.
Cette référence est réservée aux clients AMATEUR
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients AMATEUR.
Si vous êtes déjà un client AMATEUR, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Läs mer
