Clos Rougeard - Le Bourg 2018
Clos Rougeard ligger i Chacé, i appellationen Saumur-Champigny i Loire. "Brødrene Foucault", Charly (Jean-Louis, afdød i 2015) og Nady (Bernard), repræsenterede den sidste af otte generationer i familien. De var pionerer inden for økologisk landbrug fra starten, nægtede at give efter for fristelsen af syntetiske produkter og inspirerede gradvist andre vinproducenter. Siden 2017 har familien Bouygues ejet denne uigennemtrængelige ejendom og disse mytiske vine, ægte juveler plantet i Saumur-Champigny. I dag finder ejendommen sin balance takket være Richard, vinmarkens passionerede mand, og Jacques-Antoine, vinmageren. Et duo, som sammen med teamet arbejder på at bevare excellence og særpræg ved vinene, hvis dybde, finesse og præcision er uden lige. Deres 11 hektar vinmarker, fordelt på 20 parceller, ligger hovedsageligt på ler- og kalkstensjord. I hjertet af dette terroir, som respekterer sin mikrofauna og mikroflora, udtrykkes de reneste druer. Kvaliteten af de meget gamle vinstokke, nogle over hundrede år gamle, som aldrig har set kemiske produkter, vidner om dette. Hos Clos Rougeard udvikler og forfines vinene med tiden. Excellence, finesse og dybde i disse vine opnås gennem mere end to års lagring på fade og flere års modning i tuff-kældre syv meter under jorden.
Le Bourg stammer fra en parcel med meget gamle vinstokke i hjertet af landsbyen Chacé, hvor terroiret domineres af kalk med dyb ler.
Druesort: 100% Cabernet Franc
Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.
Cette référence est réservée aux clients AMATEUR
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients AMATEUR.
Si vous êtes déjà un client AMATEUR, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Læs mere
