Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Pradeaux - Bandol Rosé 2023
Château Pradeaux se nachází v Saint-Cyr-sur-Mer, v oblasti s označením původu Bandol v Provence. Majetek patří rodině Portalis od roku 1752, ale byl zničen během okupace za druhé světové války. Byl obnoven Arlette Portalis a od roku 1985 jej spravuje Cyrille Portalis. V roce 2010 se k němu připojili jeho synové Etienne a Edouard. Vinice Château Pradeaux se rozkládají na ploše 22 hektarů, vysázených výhradně červenými odrůdami: Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Carignan, Counoise a Barbaroux. Průměrný věk vinic je 40 let.
Bandol Rosé je složen převážně z Mourvèdre, doplněný o Cinsault. Vyrábí se metodou přímého lisování. Víno prochází krátkým zráním na kvasničných kalech.
Odrůdy: Mourvèdre, Cinsault