Château Tour des Gendres – Die Herrlichkeit meines Vaters 2021
Das Château Tour des Gendres liegt in der Region Bergerac im Südwesten Frankreichs. Vincenzo de Conti, seine Frau und seine Kinder ließen sich 1925 im Südwesten nieder. 1956 übernahm Primo de Conti, sein Sohn, zusammen mit Michelle, seiner Frau (die auch einige Pferde züchtete) und seinem Bruder Albert die Familienfarm. Zu Beginn der 1980er Jahre hat Luc einige Hektar alter Reben zurückgewonnen und auch neue Parzellen bepflanzt, unterstützt von seiner Frau Martine, die sich auch um den Empfang auf dem Anwesen kümmerte. Francis, sein Cousin, trat 1990 dem Betrieb bei: Seine 20 Hektar Weinberge in Saint Julien d'Eymet wurden zu den Weinbergen Gendres und Grand Caillou hinzugefügt und er übernahm die Leitung des Weinanbaus. Seit 2005 werden die 52 Hektar des Anwesens im ökologischen Landbau mit Zertifizierung bewirtschaftet.
La Gloire de mon Père ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (35 %), Malbec (35 %) und Merlot (30 %) . Die Ernte wird entrappt und 30 Tage lang mazeriert. Die Gärung erfolgt in Bottichen mit Abstechen und Mikrooxygenierung unter Trester. Die Reifung dauert 12 Monate in 500-Liter-Fässern und Bottichen , gefolgt von 6 Monaten in Bottichen .
Rebsorten: 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Malbec, 30 % Merlot