Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Moulin de Canhaut 2016
Château Poitevin se nachází v apelaci Médoc v oblasti Bordeaux. Založeno v 50. letech 20. století René Poitevinem, paralelně s pekárnou a dalšími zemědělskými činnostmi, tato malá rodinná usedlost o rozloze 2 hektary se postupně rozvíjela. V roce 1991, po teoretickém a praktickém vzdělání v oblasti vinařství a enologie v Bordeaux, následoval Guillaume Poitevin kroky svého otce a dědečka, kteří byli vinaři, a rozhodl se rozšířit usedlost tím, že bude vína vyrábět přímo na místě. Zapojeni do snahy o podporu kvalitních vín z Bordeaux, připojili se Vignobles Poitevin v roce 2003 k Alianci Crus Bourgeois du Médoc. Od roku 2018 je provoz certifikován na úrovni HVE 3 (Vysoká environmentální hodnota).
Château Moulin de Canhaut 2016 je směs Merlot a Cabernet Sauvignon. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech, z toho 30 % v nových dubových sudech.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon