Domaine des Marnes Blanches - Vin Jaune 2016
Domaine des Marnes Blanches se nachází v Sainte-Agnès v jižním Revermontu v oblasti Jura. Od roku 2006 je spravován Paulinou a Géraudem Fromonty, kteří jsou vzděláni jako enologové. Asi deset hektarů je od jejich příchodu obhospodařováno ekologicky a certifikaci získali v roce 2013. Vinice je rozdělena do tří částí v Cesancey, Sainte-Agnès a Vincelles a parcely se nacházejí na terroiru bílých jílovců, odkud doména získala své jméno.
Vin Jaune 2016 je vyroben ze Savagninu pěstovaného na terroiru jílovců Lias. Zrání trvá 84 měsíců v dubových sudech pod kvasinkovou pokrývkou.
Odrůda: 100% Savagnin