Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Les Gouyats - Rosé
Les Vignobles Dubard byly založeny v roce 1977 s akvizicí prvního vinařského statku, Château Laulerie v Montravel, nedaleko Bergeracu. Vinice dnes zabírají více než 100 hektarů na pravém břehu Dordogne: 85 hektarů v Bergerac-Montravel, 8,50 hektarů v Lalande de Pomerol a 8,50 hektarů v Puisseguin Saint-Émilion. Od roku 2008 získaly Vignobles Dubard nový rozměr s příchodem druhé generace, Grégoryho, inženýra-enologa: restrukturalizuje vinice, vytváří nové cuvée a zavádí certifikaci HVE 3 (Vysoká environmentální hodnota).
Les Gouyats znamená "mladí kluci pocházející z Périgordu". Tato řada představuje lehkost a potěšení.
Odrůdy: Merlot, Malbec