logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Burgundsko > Chablis > Petit Chablis

Domaine Jean Dauvissat - Petit Chablis 2023
Petit Chablis

Domaine Jean Dauvissat - Petit Chablis 2023

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils se nachází v Milly, v apelaci Chablis. Víno se vyrábí v apelacích Petit-Chablis, Chablis a Chablis Premier Cru. Vinice se rozkládá na 22 hektarech, na 7 obcích a obsahuje 53 parcel. Toto velmi rozdrobené rozdělení umožňuje získat vína, která jsou dobře reprezentativní pro celé chabliské vinice, a zejména využít specifické charakteristiky obou břehů údolí Serein. Domaine je v procesu přechodu na ekologické zemědělství. Od roku 2011 se nepoužívají žádné herbicidy ani insekticidy a od roku 2018 jsou zaváděny biodynamické praktiky. Hrozny jsou sklizeny při optimální zralosti a tříděny při příjezdu do sklepa. Každá cuvée je vinifikována podle své geografické polohy. K fermentaci se používají původní kvasinky a zrání je relativně dlouhé (od 1 do 2 let).

Petit Chablis pochází z parcely o rozloze 0,16 hektaru na plošině Chapelle Vaupelteigne. Po dlouhém lisování a statickém čiření po dobu 12 až 24 hodin probíhá spontánní fermentace. Malolaktická fermentace zahajuje dlouhé zrání na jemných kalech. Víno je lahvováno 12 měsíců po sklizni.

Odrůda: 100% Chardonnay


Za kus
25.00 € včetně DPH
20.83 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2023
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Bio
  • Apelace
    Petit Chablis
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +1.25 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.