logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Bourgogne > Chablis > Petit Chablis

Domaine Jean Dauvissat - Petit Chablis 2023
Petit Chablis

Domaine Jean Dauvissat - Petit Chablis 2023

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils ligt in Milly, in de appellatie Chablis. De wijnen worden geproduceerd in de appellaties Petit-Chablis, Chablis en Chablis Premier Cru. De wijngaard beslaat 22 hectare, verdeeld over 7 gemeenten en telt 53 percelen. Deze zeer versnipperde verdeling maakt het mogelijk wijnen te verkrijgen die representatief zijn voor het gehele Chablis-wijngebied, en met name te profiteren van de specifieke kenmerken van de twee oevers van de Serein-vallei. Het domein is in overgang naar biologische landbouw. Sinds 2011 worden geen herbiciden of insecticiden gebruikt, en sinds 2018 worden biodynamische praktijken toegepast. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en gesorteerd bij aankomst in de wijnkelder. Elke cuvée wordt gevinifieerd volgens de geografische ligging. Inheemse gisten worden gebruikt voor de fermentatie en de rijping is relatief lang (van 1 tot 2 jaar).

De Petit Chablis komt van een perceel van 0,16 hectare gelegen op het plateau van Chapelle Vaupelteigne. Na een lange persing en een statische klaring van 12 tot 24 uur vindt de fermentatie spontaan plaats. De malolactische fermentatie begint een lange rijping op fijne droesem. De wijn wordt 12 maanden na de oogst gebotteld.

Druivensoort: 100% Chardonnay


Per stuk
25.00 € Incl. BTW
20.83 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2023
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Biologisch
  • Appellatie
    Petit Chablis
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +1.25 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.