Reimonenq - Weißer Rum - Herz der Erhitzung - 50%
Die Reimonenq-Destillerie befindet sich in Sainte Rose , Guadeloupe . Im Jahr 1915 kaufte Joseph Reimonenq von Doktor Diavet eine ehemalige Kakao- und Heilpflanzenplantage und begann, das Land für den Zuckerrohranbau und den Bau der Destillerie zu roden, die damals aus Holz gebaut wurde. Joseph Reimonenq arbeitete im Bankwesen und war auch an den Verhandlungen über den Rumverkauf an das französische Mutterland und an der Verwaltung der Destillerie beteiligt, während Fernand Reimonenq sich um das Land und die alltägliche Verwaltung des Anwesens kümmerte. André Bon schloss sich ihnen an und stattete sie mit einer Dampfmaschine und einer Mühle aus. Einige Jahre später verkaufte er seine Anteile und zog nach Bordeaux, wo er mit Zucker und Rum handelte. Nach Fernands Tod führte sein Sohn Léopold Reimonenq das Abenteuer fort. Im Jahr 1970 wurde die Destillerie jedoch durch einen Brand zerstört. Sie wurde wieder aufgebaut und begann 1974 wieder mit der Rumproduktion.
Reimonenq Cœur de Chauffe ist das Ergebnis einer speziellen Destillation mit einer von Léopold Reimonenq patentierten Kolonne. Es eignet sich ideal für Punsch und Cocktails.
„ Ein lebendiger und ausdrucksstarker Rum, geprägt von einer wunderschönen floralen und pflanzlichen Intensität. Der Cœur de Chauffe offenbart Aromen von frischem Zuckerrohr, Limette und weißem Pfeffer.“