Gianni Gagliardo - Barolo La Morra 2022
Im Herzen der Langhe, im Piemont, ist La Morra bekannt dafür, einige der elegantesten und aromatischsten Barolos der Appellation hervorzubringen. Seine sanft geschwungenen Hügel, großzügigen Expositionen und marn-kalkhaltigen Böden begünstigen eine Ausdrucksform des Nebbiolo, bei der die Feinheit der Tannine eine bemerkenswerte aromatische Intensität begleitet. In dieser historischen Landschaft bewirtschaftet die Familie Gagliardo einen Teil ihrer Weinberge und setzt eine Weinbautradition fort, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Das Anwesen befindet sich im Weiler Serra dei Turchi und entwickelte sich unter dem Impuls von Gianni Gagliardo, bevor seine Söhne die Familienarbeit mit wachsender Aufmerksamkeit für die Identität der verschiedenen Crus fortsetzten. Der Barolo del Comune di La Morra nimmt in diesem Sortiment eine besondere Stellung ein, da er den Charakter eines Dorfes und nicht den eines einzelnen Weinbergs wiedergeben möchte. Diese kommunale Bezeichnung, die bei Liebhabern noch relativ unbekannt ist, ermöglicht die Zusammenfassung mehrerer Parzellen, die ausschließlich auf dem Gebiet von La Morra liegen. Das Ergebnis ist ein Barolo, dessen Unterscheidungsmerkmal weniger in der Kraft als in der Zartheit seiner Textur, der Komplexität seiner Düfte und jener fast luftigen Eleganz liegt, die den Ruf der besten Nebbiolo der Gemeinde ausmacht.
Der Barolo La Morra 2022 wird ausschließlich aus Nebbiolo hergestellt, der aus zwei kleinen benachbarten Parzellen stammt, die in den Bereichen Santa Maria und Serra dei Turchi in der Nähe des Familienbesitzes liegen. Obwohl sie zum gleichen Hügelzug gehören, sind ihre Konfigurationen deutlich unterschiedlich. Die erste nimmt eine offene Position in Form eines Kamms ein, die von großzügiger Sonneneinstrahlung profitiert und die Reife der Trauben fördert. Die zweite bildet ein nach Süden ausgerichtetes Amphitheater, dessen Topographie zur Feinheit und zum Gleichgewicht der Assemblage beiträgt. Die marnigen und kalkhaltigen Böden, die für diesen westlichen Teil des Barolo charakteristisch sind, tragen zur Geschmeidigkeit der Tannine und zur aromatischen Präzision des Weins bei. Nach der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, begleitet von einer etwa zwölf Tage dauernden Maischegärung. Der Wein reift anschließend zweiundzwanzig Monate in großen 35-Hektoliter-Eichenfässern nach traditioneller Methode, die eine allmähliche Reifung des Nebbiolo begünstigt, ohne die Aromen von neuem Holz aufzuzwingen. Der besonders heiße und trockene Jahrgang 2022 erforderte eine sorgfältige Reifeüberwachung, ermöglichte aber auch die Gewinnung konzentrierter Trauben, die ausdrucksstarke Barolos hervorbringen, deren Gleichgewicht eng von der Qualität der Terroirs und der Präzision der Vinifikationen abhängt.
Der Barolo La Morra 2022 sollte einen großzügigen und raffinierten Ausdruck des Nebbiolo bieten, mit einem leuchtend granatroten, relativ durchscheinenden Kleid, das für große piemontesische Rotweine charakteristisch ist. Das Bouquet dreht sich um reife Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von Noten von getrockneter Rose, Veilchen und Orangenschale. Beim Belüften verleihen Nuancen von Lakritz, frischer Minze, blondem Tabak und süßen Gewürzen der Komposition Tiefe, deren florale Dimension besonders verführerisch bleibt. Am Gaumen verbindet sich ein fleischiger Körper, der die Reife des Jahrgangs widerspiegelt, mit einer feinen und präzisen Tanninstruktur, die eher seidig als streng ist. Eine anhaltende Säure balanciert die Fruchtreichtum aus und verlängert die Verkostung zu einem zart würzigen Abgang, in dem sich subtile Bitterstoffe und ein balsamisches Frischegefühl zeigen. Dieser Barolo findet schöne Kombinationen mit Agnolotti del plin in Fleischjus, Steinpilzrisotto, Kalbsfilet mit Morcheln oder gebratenem Taube, während ein gereifter piemontesischer Käse seine aromatische Tiefe unterstreicht. Schon jetzt vielversprechend durch die Leuchtkraft seiner Frucht, gewinnt er durch einige Jahre Lagerung, damit sich die Tannine mildern und die für große gereifte Nebbiolos typischen Nuancen von Trüffel, feinem Leder, getrockneten Blumen und Unterholz entwickeln.
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
