LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu'ames Blanc 2020
La Grange Tiphaine liegt im Loiretal und produziert Weine in den Appellationen Montlouis-sur-Loire , Touraine und Touraine-Ambroise . Der 15 Hektar große Weinberg stammt aus dem Jahr 1850 und war damals auf gemischten Anbau (Tabak, Getreide ...) spezialisiert. In den 1970er Jahren wurden die ersten Reben angebaut. Das Weingut wurde 2002 von Coralie und Damien Delecheneau gekauft und arbeitet heute zusammen , unterstützt von zwei Mitarbeitern: Mathieu und Jean-Rémy. Sie beschließen, den Weinberg auf ökologischen Landbau umzustellen und 2014 die biodynamische Zertifizierung zu erhalten.
Trinqu'mes Blanc stammt aus dem Kauf von Sauvignon Blanc- Trauben, die von Hand geerntet, vinifiziert und dann von Coralie und Damien Delecheneau abgefüllt werden. Der Wein reift 6 Monate in Bottichen .
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc