Im Jahr 2000 übernahm Henri Duporge die Familienfarm in Bayas im Norden von Libournais, oberhalb von Saint-Emilion und Pomerol, und gründete das Château Le Geai.
Es ist ein sehr altes Weingut, ein Beweis dafür ist seine Urgroßtante: Mimi Ronqueille hat dort früher Wein gemacht! Zu dieser Zeit mischten wir bereits Vergnügen, da wir eine abwechslungsreiche Landwirtschaft mit der Zucht von Schafen, Pferden und anderen Nutztieren betrieben. Diese Vielfalt bleibt bis heute erhalten: Hecken, Wiesen und Obstbäume rahmen die Reben ein.
Mit Leidenschaft sichert sich Henri die Arbeit des Weinbergs, die Weinbereitung und die Ausarbeitung des Weins. Henri ist seit fast 10 Jahren im ökologischen Landbau und in der Biodynamik tätig und bietet elegante, einzigartige Weine, die die Natur und die Tradition respektieren. Er bearbeitet den Boden teilweise zu Pferd, verwendet nur sehr sparsam Schwefel aus Vulkangestein, die Erde und die Reben werden nicht chemisch behandelt und erhalten kein Insektizid.
Und da wir Vielfalt mögen, finden wir hier die berühmten Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, aber auch Malbec und Carménère, die im 19. Jahrhundert in der Region häufig verwendet wurden. Die Reben wachsen an sonnigen Hängen inmitten einer reichen und abwechslungsreichen Vegetation. Die Ausbeuten sind moderat.
Im Keller heben sich die Methoden der Weinherstellung von regionalen Gewohnheiten ab, da sie einheimische Hefen ausstanzen, umpumpen, entladen und damit arbeiten. Die Rebsorten werden separat in kleinen Bottichen vinifiziert und ruhen dann in Amphoren oder Fässern. Mit dem Know-how seiner Vorfahren bereichert, bereichert Henri Duporge traditionelle Methoden und bringt in seinen Wein die ganze Leidenschaft seines Berufs ein.
Wir spüren eindeutig eine große Beherrschung der Weinbereitung. Egal, ob es sich um Mischungen oder „reine“ Cuvées handelt, alles ist perfekt, mit einer natürlichen Eleganz und Köstlichkeit. Nicht so häufig, um in all dem erfolgreich zu sein. Henri Duporge ist bestrebt, alle Aromen der Früchte durch komplexe Mischungen gedeihen zu lassen, um einen Wein mit einzigartigem Charakter zu entwickeln.
Mischung: 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 6% Carmenère
Terroir: Hänge mit Blick auf den Isle River, südliche und südöstliche Sand-Ton-Böden mit Eisenschlacke im Keller
Weinberg: Es werden keine Chemikalien oder natürlichen Insektizide verwendet. Die Reben und das Land werden mit größtem Respekt für den ökologischen Landbau kultiviert. Oberflächliche Bodenarbeiten werden nach den Regeln der Biodynamik durchgeführt
Weinbereitung: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt mit sehr wenig Sulfiten (nur natürlicher Schwefel aus Vulkangestein) vinifiziert. Die Methoden der Weinherstellung variieren je nach Stanzen, Umpumpen und Entballen. Die Fermentation ist natürlich, es wird keine Hefe hinzugefügt.
